<< Главная страница

Бэбиколада: рецепт детского коктейля Бэбиколада: рецепт детского коктейля


Ингредиенты на 1 порцию:Сироп кокосовый 25 грСироп блю (используетсяисключительно как краситель) 15 грМолоко (можно использовать50/50 сливки и молоко) 100 грМороженое 100 грАнанасовый сок 100 гр

Способ приготовления Бэбиколада - яркий и красивый детский коктейль. Как будто морские волны плещутся в большом прозрачном бокале. А по волнам плывет дельфин. Настоящая летняя сказка!Вашему малышу придется по душе не только яркая праздничная подача, но и сладковато-кокосовый вкус. Мамам на радость этот коктейль очень питательный. Готовим вместе!Шаг1. Мороженое, кокосовый сироп, молоко, ананасовый сок и сироп блю взбиваем в блендере.Декорируем коктейль и подаем:Шаг2. Для подачи коктейля понадобится большой прозрачный стакан. Наливаем немножко голубого сиропа в блюдечко. Переворачиваем стакан вверх дном и ставим на блюдцо в сироп. Так, чтобы края погрузились в жидкость на пару миллиметров.Шаг3. Затем ободок стакан окунаем в сахарницу. Получается красивая сахарная каемка голубого цвета.Шаг4. Делаем дельфинчика из банана.- Для этого отрезаем от банана небольшой кусок возле хвостика- Делаем надрез на хвостике - это будет рот дельфина- Вставляем глазки из гвоздики. Вместо гвоздики можно использовать цветное драже- В рот дельфину вставляем вишенку (свежую или консервированную).Шаг5. Аккуратно, чтобы не испортить сахарную каемку, переливаем в бокал коктейль. Он получился очень красивого бирюзового цвета.Шаг6. Вставляем в коктейль красивую трубочку и дельфинчика. Чтобы дельфин хорошо держался на кромке бокала, делаем надрез в нижней части банана. И просто вставляем его в бокал.Примечания специалиста: Если у Вас нет возможности купить кокосовый сироп, можно заменить его кокосовой стружкой. Но в таком случае молоко лучше не добавлять вообще. А вот ананасового сока добавить побольше. Все остальные ингредиенты остаются прежними.Вот и всё! Коктейль готов!Мастер-класс проводил ведущий бармэнДенис Пронин из "Мон кафе" - кафе для женщин, имеющих успех у мужчин!
Бэбиколада: рецепт детского коктейля Бэбиколада: рецепт детского коктейля


На главную
Комментарии
Войти
Регистрация